Com base no arcabouço específico da Sociologia bem como das Ciências Humanas de modo amplo, o Café com Sociologia é um programa de entrevista e debate que vida promover o aprofundamento científico sobre temas relevantes acerca da sociedade brasileira e mundial contemporânea e seus processos históricos. A abordagem desenvolvida pelos professores e convidados da mesa tem como foco contextualizar as temáticas debatidas de modo a qualificar a opinião pública e mobilizar a comunidade acadêmica e a sociedade em geral para os temas abordados.